Na otyłość mają wpływ czynniki środowiskowe:
– brak aktywności fizycznej, siedzący tryb życia i sposób spędzania wolnego czasu np. gry komputerowe, oglądanie telewizji,
– wyższa ilość energii w codziennej diecie, niezbilansowany, zwiększony wydatek energetyczny w ciągu dnia,
– zmieniające się proporcje makroskładników w diecie, w szczególności procentowy wzrost w diecie cukrów prostych, a także udziału energii z tłuszczów ogółem,
