Sałatka z rukolą i melonem

by Agnieszka
Dziś podzielę się z Wami przepisem na pyszną, zdrową sałatkę z rukolą i melonem. Większość osób nie lubi połączenia warzyw i owoców, spróbujcie, a zmienicie zdanie :) Jest po prostu prze… boska!
 

Składniki:

– pół opakowania rukoli – 50 g
– pół melona
– ser pleśniowy lazur
– szynka parmeńska ok. 6 – 7 plasterków
– kilka sztuk pomidorków koktajlowych
 
  
 Sos:
 
– oliwa z oliwek 4 – 5 łyżek
– czosnek – 1 ząbek
– pół łyżeczki musztardy
– kilka kropel cytryny
– pieprz, sól, ulubione zioła, ja używam bazylii, oregano i tymianku – dodajemy do smaku
 

Sposób przygotowania:

Warzywa myjemy. Rukolę układamy na talerzu, kroimy ser pleśniowy w małe kawałeczki i układamy na rukoli. Następnie dodajemy porwaną na kawałki szynkę parmeńską i pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Melona kroimy na pół, wykorzystujemy tylko jedną część owocu. Usuwamy nasiona i specjalną łyżką wycinamy kulki z melona. Jeśli nie mamy takiej łyżki możemy wykorzystać zwykłą łyżeczkę, kształt będzie troszkę inny, ale sałatka wyjdzie równie smaczna :) 
Całość polewamy przygotowanym wcześniej sosem ok. 15 minut przed podaniem.
 
 
 
 
SMACZNEGO!
 
 

Może Ci się również spodobać

6 komentarzy

Anonymous 28 stycznia 2014 - 12:58

Normalnie zglodnialam! A jestem w pracy… czekam do wieczora, i na pewno wykorzystam Twój przepis:) uwielbiam sałatki i te składniki choć przyznam że z melonem nigdy nie jadłam. Lubie nowości i z chęcią spróbuję. Dzięki za przepis :)

Reply
Agnieszka Czaja 28 stycznia 2014 - 21:51

Proszę :)

Reply
Anonymous 28 stycznia 2014 - 19:09

Pychota :)

Reply
Anonymous 28 stycznia 2014 - 19:30

Ciekawy przepis, ciekawe jak smakuje … tez chyba sobie zrobię :)

Reply
Agnieszka Czaja 28 stycznia 2014 - 21:51

Polecam :)

Reply
Anonymous 29 stycznia 2014 - 17:11

Juz wiem co jutrozjem na obiad :) dziękuję!

Reply

Zostaw komentarz