Wpisz szukane zagadnienie. Wciśnij ESC, aby anulować.

Idealna babka!… wielkanocna :)

 Babka na pewno pojawi się na każdym wielkanocnym stole. Podaję Wam mój przepis. 
Babkę razem z Zuzią piekłyśmy wczoraj i na pewno do Świąt nic z niej nie zostanie :) 
Przepis jest pyszny, szybki i sprawdzony.
 
Skład:
 
– 4 jaja
– masło 200 g
– 1 szklanka mąki tortowej
– 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej
– 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
– 4 łyżeczki cukru waniliowego 
– 1 łyżeczka kakao + 4 łyżki wody
– bułka tarka ok. 3 łyżek
– dodatkowo 1 łyżka masła
– cukier puder do posypania babki
 

babka wielkanocna

babka wielkanocna

babka wielkanocna

Sposób przygotowania:

– na samym początku w małym rondelku należy roztopić kostkę masła, następnie zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia;

– mikserem ucieramy przez ok. 8 minut 4 jaja ze szklanką cukru, w międzyczasie smarujemy formę do babki masłem i obsypujemy bułką tartą. Po ubiciu jaj z cukrem dodajemy kolejno mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz roztopione i ostudzone masło. Całość miksujemy przez parę minut. Ciasto przelewamy do wysmarowanej wcześniej formy;

– moja babka jest “łaciata”, dwukolorowa, na końcu dodaję kakao – 1 łyżeczkę mieszam z 4 łyżkami wody, powinniśmy uzyskać gładką masę konsystencją podobną do nutelli :), wylewam ją na wierzch babki, mieszam nożem, tak aby w środku powstały wzorki;

– babkę pieczemy przez 60 minut w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem do 170 stopni C;

– po upieczeniu i ostygnięciu wykładamy babkę na paterę lub talerz – wg uznania i posypujemy cukrem pudrem.

Wskazówka: po upieczeniu czekamy, aż ciasto całkowicie ostygnie, wtedy będziemy mieli pewność, że babka się nie rozpadnie. 

babka wielkanocna
 
babka wielkanocna
 
babka wielkanocna
 
babka wielkanocna
 
babka wielkanocna
 
babka wielkanocna
 
SMACZNEGO! :)
 
PS. Z okazji zbliżających się Świąt znalazłam dla Was super rabat w Westwing Home&Living  na piękne dodatki do domu oraz na meble, więcej informacji znajdziecie TUTAJ :) Akcja trwa od 17.04 do 21.04.2014 r. Zaczynając od dziś uzyskacie największy rabat nawet do 50 zł.
 
FOLLOW ME ON INSTAGRAM & FACEBOOK
 
 

2,675 total views, 1 views today

5 Komentarze

  1. Anonymous

    Dzięki za przepis! Dzisiaj robię :) Wesołych Świąt Wam życzę ;) Iza

  2. Anonymous

    Pani Agnieszko przepis wydaje się bardzo łatwy w wykonaniu, ale zrobię już po świętach, jesteśmy z Lenka już u moich rodziców, babki są na już na stole. Ale zrobię na pewno bo moja córcia uwielbia takie smakołyki :) piekne zdjecia i super pomysły, jak Pani zrobiła te dekoracyjne jajka na złoto? A co do tego rabatu i tego sklepu mają piękne rzeczy, już upatrzylam coś dla siebie, ale bede mogla cos sobie kupic w nastepnym miesiacu, akurat mam urodziny wiec jest okazja :) jakby miala Pani jakis rabacik to prosze dac znać. Pozdrawiamy cieplutko Magdalena i Lena :* Wesołych Świąt oczywiście ;)

  3. Babka super, ale jakie zdjęcia piękne! :)

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany.