Zapraszam Was dzisiaj po przepis na przepyszny biszkopt z truskawkami, z zeszytu mojej mamy. Ciasto jest proste i szybkie w wykonaniu. Możemy wykorzystać różne owoce, ja aktualnie stawiam na sezonowe. A tak w ogóle, zauważyliście, że na blogu ostatnio królują truskawki?
Składniki:
– 4 jaja
– 20 dag cukru
– 20 dag mąki tortowej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 opakowanie cukru waniliowego
– sok z jednej cytryny
– ok. pół kg truskawek
– cukier puder do posypania
– 200 g masła
Sposób przygotowania:
1. Oddzielamy żółtka od białek, z białek ubijamy mikserem pianę na sztywno.
2. Masło ubijamy mikserem do białości, gdy będzie gotowe, cały czas mieszając dodajemy po 1 żółtku naprzemiennie z cukrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
3. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Kolejno do utartej masy dodaję po łyżce piany i mąki z proszkiem do pieczenia cały czas mieszając. Na końcu dodaję sok z cytryny i całość mieszam.
4. Ciasto wylewam na blachę wysmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą. Następnie układam owoce, mogą być pokrojone lub w całości. Ciasto pieczemy w 180 stopniach z termoobiegiem przez 40 minut.
5. Na końcu – po całkowitym wystudzeniu ciasta, wyjmujemy je na paterę i posypujemy cukrem pudrem.
A poniżej mój Kochany Pomocnik :*
SMACZNEGO!
10 komentarzy
Piękne przepisy i zdjęcia i tu i na Instagramie i Facebooku super ! A gdzie Tak pięknie? Odpoczywacie sobie znowu? Widziałam nowe zdjęcie i nowy pojazd Zuzannki :) Cudnie dziewczyny wyglądacie widać że się dzieje bo radość na Waszych Twarzach aż zaraża mam nadzieję że niebawem będzie jakaś stylizacja czy ciekawy post . Pozdrawiam bardzo gorąco Ewa :)
Aaaa bardzo dziękuję :) Tak, miałyśmy mały weekendowy wypadzik do Staszowa ;)
ach, ależ mnie boli, że nie mam piekarnika! Biszkopcik wygląda tak smacznie…. :)
Ups… :)
Kiedy będzie jakiś post o urodzie czy Twoja stylizacja ? Miał być jakiś post o kosmetykach , perfumach itp a nic ostatnio takiego nie ma …
Przyznaję bez bicia… nie miałam na to czasu. Ale… jutro zabieram się za zdjęcia :)
Cudownie :) też czekam na tego typu posty tylko głupio było mi się tak upominać . Faktycznie też bym chciała żebyś poleciła jakiś fajny zapaszek czy coś… no nie powiem ale zawsze jestem zachwycona takimi wpisami jak Twoje bransoletki czy codziennie makijaż albo jakaś fajna prosta stylizacja. Moje koleżanki również oglądają Twojego bloga i bardzo się im podoba :) Pozdrawiam Anita
Dziewczyny! Specjalnie dla Was wzięłam się dziś do roboty :) i zrobiłam dla Was post o moich ulubionych perfumach :) Pozdrawiam! ;)
Ahhh…. i bardzo dziękuję za miłe słówka ;)
Biszkopt wygląda rewelacyjnie <3