Przed nami kolejny #zdrowyczartek, dzisiaj papryka z piekarnika – pomysł na obiad bądź kolację na ciepło. Lubię eksperymentować w kuchni, wymyślam i często testuję różne przepisy. Zdrowe warzywa z piekarnika połączyłam z kurczakiem i mozzarellą. Ciekawe połączenie i pyszny smak, najlepiej wypróbujcie sami :)
Składniki:
– 3 czerwone papryki
– gałązki pomidorków cherry
– połówka z piersi z kurczaka
– 2 ząbki czosnku
– opakowanie mozzarelli w kulkach
– przyprawy: sól, pieprz, łyżeczka słodkiej papryki, pół łyżeczki oregano,
– oliwa z oliwek.
Sposób przygotowania:
– piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni,
– kurczaka kroimy na małe kawałeczki, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy, całość dokładnie mieszamy,
– papryki należy przekroić i usunąć pestki. Po umyciu układamy na blaszce, wypełniamy kawałkami kurczaka i pomidorkami, skrapiamy oliwą, pieczemy przez 35 minut,
– po 35 minutach na każdej papryce kładziemy kawałki mozzarelli i pieczemy jeszcze przez 10 minut.
Danie pięknie wygląda i również świetnie smakuje :)
SMACZNEGO! :)
FOLLOW ME ON INSTAGRAM & FACEBOOK
5 komentarzy
Piękne i pyszne! Ostatnio robiłam ale z mięsem mielonym, palce lizać! :)
Ooo muszę spróbować kiedyś takiej kombinacji :)
Świetny przepis! Z pewnością wykorzystam go w mojej diecie. Zmiana nawyków żywieniowych pomaga w zdrowiu, wiem bo mam problemy z sercem. Polecam też wszystkim serwis gramozycie.pl!
W takim razie życzę smacznego :)
Wygląda rewelacyjnie!