Przepis na sałatkę z wędzonym łososiem, fetą i granatem

by Agnieszka
Sałatka z łososiem

Uwielbiam sałatki! Są szybkie w przygotowaniu, sycące i po prostu… przepyszne. Często sięgam po sprawdzone przepisy, ale lubię też mieszać smaki, szukać czegoś nowego. Ta sałatka powstała przypadkiem – miałam użyć standardowych składników,  ale miałam w domu dojrzały granat, dodałam prażone orzeszki piniowe, trochę fety i wyszło coś nowego. Przepis zdradzam niżej. Spróbuj, a nie pożałujesz :)

PS. Wszystkie składniki dostaniesz w Lidlu lub Biedronce.

Składniki – porcja dla 1 osoby:

  • garść roszponki
  • kawałek wędzonego łososia (w sklepie jest pakowany po 125g)
  • 1 duży pomidor
  • 3 łyżki ziaren granata
  • kilka kostek fety
  • garść orzeszków piniowych

Składniki na sos:

  • łyżeczka musztardy (team Kielecka!)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki wody
  • sól, pieprz
  • łyżeczka syropu z agawy/ miodu

Sposób przygotowania:

  1. Na suchej patelni upraż orzeszki piniowe. Często mieszaj, żeby ich nie przypalić.
  2. Na talerzu ułóż roszponkę, pomidora pokrojonego w paski, dodaj kilka kostek fety, posyp granatem i orzeszkami. Obok połóż łososia (wcześniej możesz usunąć skórę).
  3. Przygotuj sos – wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i polej sałatkę. 

SMACZNEGO!

 

Może Ci się również spodobać

2 komentarze

Majka 21 maja 2021 - 13:56

O, myślałam, że będzie wyglądać trochę inaczej – wiesz, micha sałaty i takie kawałeczki łososia, a tu jest zupełnie inaczej… i brzmi naprawdę pysznie! Już biegnę do sklepu po składniki <3

Reply
Agnieszka 21 maja 2021 - 17:02

Niespodzianka :D

Reply

Zostaw komentarz